Pascual Toso
Enoturismo 2.0 a Resultado
De la contratación tradicional a la sociedad en el crecimiento: co-inversión comercial a riesgo compartido para destrabar el canal directo de la bodega, propuesta por Enfoque Comercial.
De un abono fijo a una sociedad alineada al resultado.
Pascual Toso tiene más de un siglo de trayectoria y etiquetas de prestigio global, pero el esquema de abono fijo del Plan Starter genera tensión con la coyuntura de caja. La conclusión natural sería dar de baja el servicio — la respuesta correcta es dar un salto cualitativo.
Alineación total de incentivos
Enfoque Comercial deja de ser proveedor y pasa a co-invertir tecnología, equipo y metodología comercial junto a la bodega.
Cero riesgo de sobrecosto
La comisión se comparte únicamente sobre el dinero nuevo incremental, por encima de las líneas base históricas auditadas.
Los verdaderos cuellos de botella
Automatización 24/7 en WhatsApp, más tráfico calificado a una sala que ya vende bien, y apertura del canal de recompra a distancia.
El embudo comercial de Pascual Toso
La pauta digital genera un volumen alto de consultas por WhatsApp. Lo que ocurre después de esa consulta define todo lo demás.
Fuga en reservas por WhatsApp
La atención manual demora en los momentos críticos — noches, feriados, fines de semana — cuando el enoturista arma su itinerario. Cada hora de espera reduce drásticamente la probabilidad de reserva.
Solución: MagnolIA Reservas responde en <10 segundos, los 365 días del año.La venta en sala funciona
La venta presencial de botellas en sala y tienda tiene un desempeño sólido y gran receptividad del visitante. El techo de facturación no es un problema de conversión — es un problema de tráfico.
Línea base: 130,33 visitantes/mesEl canal remoto no existe todavía
Más de 1.500 personas visitan la bodega al año, pero al retirarse no queda registro sistemático de sus datos ni preferencias. El vínculo comercial se corta apenas el visitante vuelve a su origen.
Facturación remota actual: USD 0,00Un punto de partida transparente
Las metas de crecimiento y el cálculo variable se apoyan exclusivamente en los datos reales auditados de la bodega.
| Métrica auditada | Período | Promedio mensual |
|---|---|---|
Ámbito 1 — Experiencias Turismo, visitas, degustaciones | Jul 2025 – Jun 2026 | AR$ 3.387.076,25 |
Ámbito 2 — Vinos presencial Tienda, salón, in situ | Jul 2025 – Jun 2026 | AR$ 2.759.551,67 |
Ámbito 3 — Ventas remotas CRM, recompra, WhatsApp a distancia | Jul 2026 – Ago 2026 | USD 0,00 |
Tráfico mensual promedio Visitantes a la bodega | Jul 2025 – Jun 2026 | 130,33 / mes |
Tres ámbitos: experiencias, vino presencial y ventas remotas
En los tres ámbitos, Enfoque Comercial participa con un 15% sobre la facturación neta que supere la línea base. El 85% restante del crecimiento queda siempre en caja de la bodega.
Cada canal se evalúa de forma desacoplada y mensual, para que la estacionalidad del turismo presencial no perjudique ni compense el rendimiento de la venta remota o de tienda.
Experiencias
Visitas, catas y degustaciones. Se liquida solo sobre lo que supere la base histórica.
Vinos presencial
Venta física en sala y cajas, traccionada por el aumento de visitantes calificados.
Ventas remotas
Recompras, CRM y WhatsApp a distancia. Con base en USD 0, todo ingreso es dinero nuevo.
Cada visitante que hoy se va sin dejar su dato es una recompra que nunca ocurre.
Los cuatro pilares de Enoturismo 2.0
El programa sustituye el alcance limitado del Plan Starter y activa los cuatro pilares operativos de Enfoque Comercial.
Consulting & Revenue Management
- Optimización de arquitectura de precios
- Diseño de nuevas experiencias de mayor valor
- Packs de botellas con envío a domicilio
Bootcamp in situ, 2 jornadas
- Capacitación presencial a sommeliers y anfitriones
- Afianzar el cierre de cajas con logística integrada
- Protocolo de recolección de datos del visitante
Herramientas de venta
- Rediseño de cartas y QRs interactivos
- Guiones comerciales para el equipo en sala
- Catálogo optimizado para WhatsApp
Enfoque CRM + agentes MagnolIA
- Pipeline comercial unificado (Enfoque CRM)
- MagnolIA Reservas — confirmación 24/7 en WhatsApp
- MagnolIA Ventas — reactivación de recompras a distancia
Licencias, IA y ahorro directo
| Componente | Condición comercial | Detalle |
|---|---|---|
| Enfoque CRM | A cargo de la bodega | Pipeline unificado de reservas, tienda y recompras. USD 1.500/año (2 meses bonificados) o USD 150/mes. |
| MagnolIA Reservas | 100% bonificado | Agente autónomo 24/7 en WhatsApp. Ahorro para la bodega: USD 300/mes + USD 500 de setup. |
| MagnolIA Ventas | 100% bonificado | Venta consultiva y reactivación remota de clientes. Ahorro para la bodega: USD 300/mes + USD 500 de setup. |
| Gestión estratégica de pauta | Incluido | Planificación, creativos y optimización técnica de anuncios, a cargo de Enfoque Comercial. |
| Inversión publicitaria (Meta/Google) | A cargo de la bodega | Facturación directa con tarjeta corporativa de Pascual Toso, según presupuesto acordado. |
Co-inversión con piso protegido
Un modelo estructurado en torno a un piso operativo en dólares, para que Pascual Toso avance sin sobrecostos fijos.
Del valor comercial de USD 3.500/mes, Pascual Toso cubre únicamente su aporte de transición de USD 1.500 — el costo de un solo recurso operativo interno. Enfoque Comercial co-invierte el saldo restante para desplegar al equipo completo (consultor de revenue, media buyer, copywriter, diseñador, especialista de CRM y equipo de IA), y sigue cubriendo esa diferencia mes a mes hasta que las comisiones variables generadas superen el aporte de transición de la bodega.
Garantía anti-doble cobro
Pascual Toso nunca paga un cargo doble: el piso fijo y el 15% variable jamás se acumulan.
Fase de protección
Mientras la suma de comisiones variables sea menor a USD 1.500, la bodega abona únicamente el piso. El variable generado queda absorbido al 100% dentro de ese monto.
Fase 100% a resultado
Cuando las comisiones variables igualan o superan USD 1.500, el piso fijo desaparece por completo. La bodega abona únicamente el 15% del crecimiento real generado.
30 días para encender Enoturismo 2.0
Homologación final
- Firma del acuerdo
- Validación de líneas base con Dirección
Conexión tecnológica
- Setup de Enfoque CRM
- MagnolIA Reservas activo en WhatsApp
Bootcamp in situ
- 2 jornadas de capacitación en sala
- Protocolo de datos y dinámica de cajas
Lanzamiento integral
- Pauta optimizada y reactivada
- Campañas de recompra en canal remoto
Pasemos de retener el servicio a construir juntos el resultado.
Enfoque Comercial co-invierte tecnología, equipo y metodología. Pascual Toso solo comparte lo que crece. El resto queda en la bodega.